マルキヤ
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8月3日は蜂蜜の日6(蜂蜜の効能2)

前回からのつづき・・・

 

蜂蜜の効能

②抗菌作用に優れている。

 

以前にもお伝えしたように、

ミツバチは花蜜の糖度を80%まで高めることで

蜂蜜を作りだしていますが、高濃度の糖度が

外からの菌の混入を防いでいると同時に、

 

蜂蜜には抗菌作用があるグルコン酸が含まれていて、

また、コロナウィルスを殺菌することで話題となった

過酸化水素を作るグルコースオキシターゼという酵素も

含まれているため、グルコン酸と過酸化水素のダブルの

抗菌・殺菌作用があり、口内炎、のどの痛み、咳止め、

虫歯予防、口臭予防に効果があると言われています。

 

蜂蜜の中でも特に抗菌・殺菌作用が強い

「マヌカハニー」は、ウイルス対策にも有効とのことで、

コロナウィルスが広がり始めてからは私の必需品です。

 

つづく・・・

 

 

明日香